All Posts By

admin

dec 15 2020
0

Sütőtökös túrógombóc

By | Édes desszertek, Receptek

A sütőtök nagy téli kedvenc. Most egy különleges túrógombócot készíthetünk, ami még a nagypapának is ízleni fog egy jó meleg frankfurti leves után.

A félzsíros tehéntúrót a nyers, reszelt sütőtökkel (apró lyukú reszelőn reszelve!), a felvert tojásokkal és a búzadarával jól összedolgozzuk, majd legalább 1 órára betesszük a hűtőbe.

Közben a dióbelet késsel felaprítjuk és száraz serpenyőben enyhén megpirítjuk. Ha kihűlt, ledaráljuk.

A zsemlemorzsát kevés olajon szintén megpirítjuk. Amikor kész, a pirított darált diót és a pirított zsemlemorzsát összekeverjük. Ebbe fogjuk beleforgatni a megfőtt gombócokat.

(Ha nincs diódarálónk, akkor a megvásárolt darált diót és zsemlemorzsát keverjük össze és óvatosan együtt pirítsuk meg.)

Az öntethez a hozzávalókat alaposan keverjük ki.

Kivesszük a hűtőből a túrós keveréket, gombócokat formázunk belőle, majd forrásban lévő, enyhén sós vízben kifőzzük. Ha a gombóc feljön a víz felszínére, elkészült.

A leszűrt gombócokat a zsemlemorzsa-dió keverékébe forgatjuk, és a korábban elkészített tejfölös öntettel tálaljuk.

Hozzávalók 4 fő részére:

  • a gombóchoz:
    • 40 dkg félzsíros tehéntúró
    • 15 dkg sütőtök
    • 5 dkg búzadara
    • 2 db tojás
    • csipet só
  • a beforgatáshoz:
    • 8 dkg zsemlemorzsa
    • 8 dkg dióbél
    • étolaj szükség szerint
  • az öntethez:
    • 25 dkg tejföl
    • 11 dkg porcukor
    • 1 csomag vaníliás cukor
    • fahéj ízlés szerint
dec 15 2020
0

Fejlesztő játékok, újrahasznosítással

By | Elég jó szülő

3 remek ötletet mutatunk, hogyan készíthetünk egy délután alatt játékokat újrahasznosított alapanyagokból. Számtalan módon variálhatók és már az elkészítésük is vidám családi program lehet. Szakértőnket Farkas Katalin konduktor, gyógypedagógust kérdeztük, a játékos időtöltésen túl, milyen területet fejleszthetnek ezek a játékok?

2 az 1-ben: csavarós és párosítós

A kisgyermekek szeretik utánozni a felnőtteket. Most bátran és bármeddig gyakorolhatják a kupak csavarását, ragacsos foltok nélkül.

Segíti a színek csoportosítását, egyeztetését. Ügyesíti az ujjak differenciált mozgását.

Hozzávalók:

  • cipős doboz (kihajtható fedéllel)
  • kartonpapír (üres kartondobozból)
  • 10 db műanyag üdítős flakon nyaka
  • sok-sok üdítős kupak (A nyak és a kupak azonos terméké legyen.)
  • színes papír
  • olló, ragasztó, éles szerszám a nyak levágásához

Vágjuk le az üdítős palackok nyakát és ragaszuk a doboz kihajthatós részére, 2 sorban. A színes papírból vágjunk köröket, és ragasszuk fel a kartonra. Érdemes 5-6 verziót készíteni, hogy lehessen választani.

Szakértőnk tippjei:

A feladatot nehezíthetjük apró, ugyanolyan alakú, de eltérő színű tárgyak válogatásával és a lyukakba dobálásával, ebben az esetben a finommanipulációt fejlesztjük. (pl. zizi válogatása)

Vagy nehezíthetjük úgy, hogy különböző alakú, apró színes játékokat dobálunk színek szerint válogatva a lyukakba. (pl. színes golyók, legókockák, egyéb játékok keveréke) Ilyenkor az elvonatkoztatást, mint gondolkodási műveletet gyakoroltatjuk gyermekünkkel, hiszen egy tárgy több tulajdonsága közül csak a színt vesszük figyelembe.

Most már játék a mosás

Csoportosítás és válogatás. Csak a fantázia szabhat határt!

A színek szerinti csoportosítást fejleszti. Segíti az elvonatkoztatást, azaz a kártyákon szereplő több szempontból különböző ruhadarabok közül csak a szín, mint tulajdonság alapján kell válogatni.

Hozzávalók:

  • cipős doboz
  • rajzolt, vagy újságból kivágott ruhadarabok (ha újságból vágjuk ki ragasszuk keményebb lapra, mert gyűrődik (a bölcsiben lelamináltuk)
  • rajzolt vagy kinyomtatott mosógépre, amit 4 különböző színre színezünk
  • ragasztó tapétavágó

Nincs más dolgunk, mint a cipős dobozunkra ragasszuk rá a 4 különböző színű mosógépünket, tapétavágóval vágjunk rá rést, itt fognak a mosógépünkbe kerülni a ruhák. Rajzoljunk különböző ruhadarabokat, és már indulhat is a „mosás”.

Szakértőnk tippjei:

A feladat nehezítése lehet:

  • Ha forma alapján válogatunk. (pl. szoknyák, nadrágok… külön) Készíthetünk olyan mosógépet, ami csak egy bizonyos ruhatípust mos.
  • Ha két szempontot veszünk egyszerre figyelembe ( keresd meg a kék szoknyát, a zöld zoknit…)
  • Nagyobb gyerekekkel kiválogathatjuk a nyáron, télen viselt ruhadarabokat.

Bohóckodós

Lehet: dobni, fújni, egyensúlyozni a legkisebbeknek elég csak beilleszteni

A két kéz koordinált együttmozgását fejleszti.

Hozzávalók:

  • 2 db lapos karton alj (pl. sörös gyűjtőkarton, vagy jegeskávés/ energiaitalos gyűjtő)
  • rajzolt vagy kinyomtatott bohócfej
  • pingpong labda (Ha nincs, helyette szuper lehet: dió, papírgalacsin, kislabda, stb.)
  • ragasztó

Egyszerű dolgunk lesz, ragasszunk mindkét kartonunkra egy-egy sima fehér fénymásolólapot. Ha rövidebb a lap, előtte korrigálhatunk némi festékkel. Az egyik kartonunkra ragasszuk a bohócfejünket, a másik üresen marad. A bohóc orrát vágjuk ki, és már mehet is az ügyeskedés! Helyezzük a labdákat a bohócos kartonunkra, az üreset rakjuk alá, és indulhat a móka, juttassuk a bohóc orrán át a labdákat az alsó üres részbe.

Szakértőnk tippjei:

Nehezíthetjük a játékot ha a dobozba szívószálakból, tönkrement ceruzákból labirintuspályát ragasztunk, és egy kisebb golyót próbálunk a a doboz billentésével az egyik saroktól a másikig (vagy a lyukig) elterelni.

Kellemes időtöltést kívánunk az egész családnak!

A játékokat és az útmutatók többségét elkészítette: Ujvárosi Anikó dajka/Napraforgó Bölcsőde
A szöveget gondozgatta: Ujváry Andrea kisgyermeknevelő/Napraforgó Bölcsőde
Fotók: Napraforgó Bölcsőde/Alma csoport
Ötletek forrása: Pinterest

nov 15 2020
0

Új rendelkezések a járvány terjedésének lassítása érdekében

By | COVID-19

Tisztelt Szülők!

Bölcsődéink továbbra is nyitva tartanak.

A jelenleg érvényben lévő 484/2020. (XI. 10.) Kormányrendelet a vészhelyzet idején alkalmazandó védelmi intézkedések második üteméről alapján, az alábbi változásokat vezetjük be intézményeinkben:

Bölcsődéink területére csak a következő személyek léphetnek be:

  • a gyermek,
  • a gyermeket kísérő nagykorú személy (1 fő)
  • bölcsődében foglalkoztatott személy,
  • az ott szükséges karbantartási, illetve javítási munkát végző személy
  • a jogszabályon alapuló kötelezettség teljesítése céljából érkező személy (pl.: NNK, NÉBIH, rendvédelmi szervek, mentők, felügyeleti szervtől érkezők)

2020.11.16. hétfőtől visszavonásig, az intézményeinkbe történő belépés előtt, mindenki köteles magát a testhőmérséklet ellenőrzésnek alávetni. A bölcsődék területére lázas személy nem léphet be.

Az országos tisztifőorvos a testhőmérséklet határértékét gyermek és felnőtt esetében egyaránt 37,8 Co–ban határozta meg. A mérést láz esetén 5-10 perc múlva meg kell ismételni.

Amennyiben a gyermek lázas, orvosi igazolással jöhet újra bölcsődébe.

Ha a gyermeket kísérő személy lázas, a gyermeket a bejáratnál átadhatja a kisgyermeknevelőnek, vagy a dajkának, aki gondoskodik róla.

Amennyiben a délután érkező kísérő lázas, abban az esetben a gyermeket felöltöztetve, adjuk át a kísérőnek.

A maszkviseléssel és távolságtartással kapcsolatosan eddig bevezetett szabályok továbbra is érvényesek.

Kérjük a fentiek maradéktalan betartását!

Köszönjük együttműködésüket!

Vigyázzanak magukra és a környezetükben élőkre!

A REB Csapata

Utolsó frissítés: 2020.11.15.

okt 17 2020
0

Őszi alkotások – mini kézműveseknek

By | Napraforgó bölcsőde

Szép őszi délutánokon jó móka leveleket, terméseket gyűjteni. Érdemes hazavinni és megszárítani, mert kincset érhet egy hosszabb esős hétvégén. Mutatunk pár ötletet a felhasználásra és más egyéb alkotásra.

A menő kicsik ujjal festenek

Hozzávalók:

  • papír (bármilyen méretben, lehet újságpapír is)
  • tempera vagy vízfesték
  • tálka a festéknek

Tipp: Száradás után vágjunk ki háromszögeket, díszítsük őszi levelekkel és spárgára rögzítve, remek őszi dekoráció lesz belőle.

A süni akinek gesztenye orra van

Ezeket a süniket egy kis szülői segítséggel a kicsik is elkészíthetik.

Hozzávalók:

  • gesztenye (a laposabbat könnyebb felragasztani)
  • ragasztó
  • világosbarna, sötétbarna és piros karton
  • olló
  • filctoll (fekete, piros)

Tipp: A legkisebbeknek elég ha a tüskéket és az almát ragasztják szülői segítséggel az előkészített alapra.

Dekoráció levélből

A nagyi biztosan örülni fog neki

Vidám dekoráció készülhet a nagyszülőknek, de akár gyerekszobába is a parkban gyűjtött levelekből. Nagyobb tesó már biztosan egyedül is el tudja készíteni és persze jó kis kikapcsolódás lehet alkotni szerető szülőknek is.

Hozzávalók:

  • préselt levél
  • ragasztó
  • papírlap a háttérnek (lehet színes is)

Kellemes családi programot, jó szórakozást kívánunk!

Képek: Napraforgó bölcsőde/Alma csoport

okt 15 2020
0

Céklafőzelék – 4 fő részére

By | Főzelékek, Receptek

Minden hercegnő kedvence a mesés rózsaszínű főzelék. Csupa vitamin és rost. Zabpelyhes halpogácsával fejedelmi lakoma gyermeknek és felnőttnek egyaránt.

Az apró kockákra vágott céklát enyhén sós vízbe feltesszük főni. Annyi főzővizet engedjünk rá, hogy éppen ellepje. Az étolajból és lisztből világos, úgynevezett száraz rántást készítünk. Ennek módja, hogy a lisztet az edényben szárazon, enyhén megpirítjuk, majd a tűzről félrehúzzuk, ezután adjuk hozzá – folyamatos keverés mellett – az étolajat.

A megfőtt céklához hozzáadjuk a rántást és a tejet (a főzőlevet nem öntjük le róla), majd az egészet botmixerrel pépesítjük. (A pépesítés el is maradhat.) A tej egy részét helyettesíthetjük tejszínnel, ettől kicsit „selymesebb” ízt kapunk. Végül ízesítjük kevés cukorral, majd összeforraljuk.

Hozzávalók:

  • 90 dkg friss, tisztított cékla
  • 3 dl tej
  • 6 dkg liszt
  • 20 ml étolaj
  • cukor ízlés szerint
  • só ízlés szerint
okt 10 2020
0

Céklás kocka

By | Édes desszertek, Receptek

Őszi bölcsis finomság, amit mindenki szeretni fog. A céklás kocka igazi kedvenc a bölcsisek körében. Finom, puha igazi csoki csoda. Otthon is könnyen elkészíthető, melegen és hidegen is érdemes megkóstolni.

A céklát meghámozzuk. A felét kockára vágjuk és puhára főzzük. A másik felét lereszeljük. A csokoládét és a gyömbért külön-külön szintén lereszeljük. A szobahőmérsékletű margarint a porcukorral és a tojások sárgájával habosra keverjük, majd hozzáadjuk az átszitált lisztet és a sütőport. A főtt és reszelt céklát a reszelt gyömbérrel összekeverjük, majd pürésítjük. Az így kapott masszát a reszelt csokoládéval együtt az alaphoz adjuk. Óvatosan belekeverjük a tojásfehérjék felvert habját, majd egy 38*30 cm-es, sütőpapírral bélelt (vagy vajazott, lisztezett) tepsibe borítjuk. 170 0C-ra előmelegített sütőben 30 – 40 perc alatt készre sütjük. Melegen és hidegen egyaránt tálalható.

Hozzávalók:

  • 1 kg cékla
  • 40 dkg búzaliszt
  • 30 dkg margarin
  • 27 dkg étcsokoládé
  • 27 dkg porcukor
  • 5 db tojás
  • 7 dkg gyömbér
  • 1 csomag sütőpor
  • csipet só
okt 10 2020
0

Párizsi csirkemellfilé – 4 fő részére

By | Húsételek, Receptek

A csirkemellfilét apró kockára vágjuk vagy ledaráljuk. A tejből, lisztből, tojásból kevés sóval masszát készítünk, amibe belekeverjük a húst. Ízesíthetjük, színesíthetjük petrezselyemzölddel, majoránnával. Enyhén, de egyenletesen olajozott tepsiben 160 0C-on aranybarnára sütjük.

Hozzávalók:

  • 40 dkg csirkemell
  • 80 ml 2,8%-os tej
  • 5 dkg búzaliszt
  • 30 ml napraforgóolaj
  • 2 db tojás
  • só ízlés szerint