Nem mindegy, hogy mit esznek a gyermekek. Tejet, tejterméket a bennük található nagy mennyiségű kalcium miatt javasolt naponta többször kínálni. Lágy túrókrém és roppanós zöldségek, teljeskiőrlésű kenyérrel, finom fogás uzsonnára vagy vacsorára.
A paprikákat apró kockákra vágjuk, a petrezselyemzöldet felszeleteljük. A tehéntúrót a margarinnal és a tejföllel kikeverjük, sóval ízesítjük, majd hozzáadjuk a feldarabolt zöldségeket. Természetesen paprikán kívül bármilyen zöldséggel kedvünk szerint ízesíthetjük, színesíthetjük a túrókrémet.
Hozzávalók (4 fő részére):
- 20 dkg félzsíros tehéntúró
- 2 dkg tejföl
- 2 dkg margarin
- 1 dkg zöldpaprika
- 1 dkg kaliforniai paprika
- 0,5 csomó petrezselyemzöld
- só ízlés szerint
