All Posts By

admin

Halas, tökös tészta

By | Halételek, Receptek

A tésztát a legtöbb kisgyerek szereti. Mi lehetne ennél jobb párosítás arra, hogy a hal is elfogyjon a tányérról?

Elkészítés:

Az apróra vágott vöröshagymát üvegesre pároljuk. Ezt zsiradék nélkül tegyük, mert a kicsik bölcsődés korban még nem tudják megemészteni a sült hagymát! (Ha egy kevés sóval megszórjuk a hagymát, hamarabb ereszt levet.) Hozzáadjuk a ledarált vagy apróra vágott halfilét. Ekkor egy kis vajjal vagy margarinnal dúsíthatjuk. A bölcsődében darálni szoktuk a halat a szálkák biztonságos elkerülése érdekében. Ízesítjük fűszerpaprikával, sóval, kaporral. Amikor majdnem elkészült, hozzáadjuk a kiolvasztott, kinyomkodott főzőtököt. Összeforraljuk, tejföllel ízesítjük. Közben a tésztát sós vízben megfőzzük, leszűrjük, hideg vízzel öblítjük és hozzákeverjük a halas – tökös ragut.

Hozzávalók:

  • 80 dkg főzőtök, mirelit
  • 35 dkg száraztészta
  • 35 dkg halfilé
  • 25 dkg 20%-os tejföl
  • 15 dkg vöröshagyma
  • 8 dkg margarin
  • ízlés szerint só
  • ízlés szerint kapor
  • ízlés szerint fűszerpaprika

Irodalmi ajánló

By | Irodalmi ajánló

Májusban első és legfontosabb ünnepünk az anyák napja. Szóljon most válogatásunk az édesanyákról, nagymamákról és a feltétlen szeretetről. Boldog anyák napját!

Mondóka ajánló – Népi mondóka

Kép: mora.hu

Én kiskertet kerteltem
Magyar népi mondóka (részlet )

“Én kiskertet kerteltem,
Bazsarózsát ültettem.
Szél, szél fújdogálja,
Eső, eső (…)”

Ezt a mondókát ebből a kötetből választottuk: J. Kovács Judit, Kerekítő 2, 15. oldal Móra Kiadó, 2017

Vers ajánló – Kortárs vers

Kép: mora.hu

Nemes Nagy Ágnes
A gondolj-rám-virág (részlet)

“ A gondolj-rám-virág, az volna szép, az volna szép,
a gondolj-rám-virág,
az barna-kék, az barna-kék
(csak volna barna, volna kék,
a gondolj-rám csak volna szép,
mert nincs ilyen) (…)”

Ezt a verset ebből a kötetből választottuk: Nemes Nagy Ágnes, Mennyi minden 22. oldal, Móra Kiadó 2014

Mese ajánló – Kortárs Mese

Kép: libri.hu

Farkas Nóra
Összeköt a szeretet

” (…) Már tudta, anya szeretete ott van a reggeli puszikban, és az összebújva elolvasott esti mesékben. Minden napban, minden órában és minden pillanatban. Elég csak megérintenie a varázskavicsot, és érezni fogja, milyen hatalmas kincs ő anyának. (…) “

Ezt a mesét ebből a kötetből választottuk: Farkas Nóra, Összeköt a szeretet, Manó könyvek 2018

Köszöntjük a nagymamákat is!

Kép: pixabay

Nyomtatásban megjelenő ajánlónkból megtudhatják, hogyan készíthetnek anyák napi meglepetést és ráadás verset is válogattunk a nagymamáknak. Keressék a bölcsődék irodalmi polcain sok-sok kreatív ötlettel és programajánlóval!

Válogatásunkat a Gólyafészek Bölcsőde készítette sok szeretettel. Jó szórakozást, hasznos családi időtöltést kívánunk!

Vigyázzunk egymásra és a körülöttünk élőkre!

Tavaszi túrókrém

By | Kenhető finomságok, Receptek

Nem mindegy, hogy mit esznek a gyermekek. Tejet, tejterméket a bennük található nagy mennyiségű kalcium miatt javasolt naponta többször kínálni. Lágy túrókrém és roppanós zöldségek, teljeskiőrlésű kenyérrel, finom fogás uzsonnára vagy vacsorára.

A paprikákat apró kockákra vágjuk, a petrezselyemzöldet felszeleteljük. A tehéntúrót a margarinnal és a tejföllel kikeverjük, sóval ízesítjük, majd hozzáadjuk a feldarabolt zöldségeket. Természetesen paprikán kívül bármilyen zöldséggel kedvünk szerint ízesíthetjük, színesíthetjük a túrókrémet.

Hozzávalók (4 fő részére):

  • 20 dkg félzsíros tehéntúró
  • 2 dkg tejföl 
  • 2 dkg margarin
  • 1 dkg zöldpaprika
  • 1 dkg kaliforniai paprika
  • 0,5 csomó petrezselyemzöld
  • só ízlés szerint

Csőbensült vegyeszöldség

By | Csőbensültek, Receptek

Kinek melyik zöldség a kedvence? Mehetnek a tepsibe a többi hozzávalóval együtt. Így születhet egyedi és új családi recept. Ha véletlenül másnapra is marad, a felnőttek elvihetik ebédre a munkahelyükre.

A tetszés szerint összeválogatott vegyeszöldséget sós vízben előfőzzük. (Természetesen használhatunk fagyasztott zöldséget is.) A lisztet szárazon világosra pirítjuk, majd a főzőlapról félrehúzva hozzáadjuk a margarint. Amikor a margarin teljesen elolvadt, felengedjük a tejjel és sűrűre főzzük. Ezután újra félrehúzzuk, langyosra hűtve összekeverjük a tejföllel, tojássárgájával, a reszelt sajt felével, ízesítjük sóval, szerecsendióval. Végül óvatosan hozzákeverjük a tojásfehérje felvert habját. Az előfőzött vegyeszöldséget kivajazott (margarinozott) tepsiben egyenletesen elosztjuk, ráöntjük az elkészített masszát, tetejét megszórjuk a maradék reszelt sajttal és forró sütőben pirosra sütjük.

Hozzávalók (4 fő részére):

  • 1 kg friss vegyeszöldség
  • 4 db tojás
  • 6 dkg margarin
  • 4 dkg liszt
  • 2 dl tej
  • 25 dkg reszelt sajt
  • 25 dkg tejföl
  • só ízlés szerint
  • szerecsendió ízlés szerint

Csirkehúsos vadaskrém

By | Kenhető finomságok, Receptek

Még a húsimádók is kedvelik, pedig tele van zöldséggel. A finom mascarponétől lesz igazán lágy és krémes. Csúszik majd az egész családnak. Magos, teljes kiőrlésű, fehér? Bármelyik kenyérféle, jó választás lehet hozzá.

A csirkecombfilét megfőzzük és apróra daraboljuk vagy ledaráljuk. A felkockázott sárgarépát, petrezselyemgyökeret, vöröshagymát puhára pároljuk. Kihűtjük, majd a mascarponét hozzáadva a húshoz és zöldségekhez, botmixerrel pépesítjük. Sóval, mustárral ízesítjük.

Hozzávalók (4 fő részére):

  • 10 dkg csirkecombfilé
  • 10 dkg mascarpone
  • 10 dkg sárgarépa
  • 8 dkg petrezselyemgyökér
  • 2 dkg vöröshagyma
  • só ízlés szerint
  • mustár ízlés szerint

Joghurtos-meggyes sütemény

By | Édes desszertek, Receptek

Olyan könnyű megsütni, hogy az előkészítésbe akár a legkisebbeket is bevonhatjuk. A végeredmény szemet gyönyörködtető, ahogyan a piros meggyek belesüppednek a puha tésztába… A legfinomabb süti mindig az, amit együtt készít el a család.

A gyümölcs kivételével az összes alapanyagot egy tálba öntjük és robotgéppel simára keverjük. Vajazott, lisztezett tepsibe öntjük, majd egyenletesen rászórjuk a magozott meggyet. 170 ℃-on 30-40 perc alatt készre sütjük.

Hozzávalók:

  • 45 dkg liszt
  • 30 dkg cukor
  • 6 db tojás
  • 3 dl joghurt
  • 3 dl étolaj
  • 1 csomag sütőpor
  • 50dkg magozott meggy

Irodalmi ajánló a Föld napjára

By | Irodalmi ajánló

Tudták, hogy április 22-én van a Föld napja? Ebből az alkalomból, rendhagyó módon most ismeretterjesztő irodalmat is mutatunk. Melyből megtudhatják, hogy egy kisgyermekes család is milyen sokat tehet a környezetéért. Fontos, hogy példát mutassunk a gyermekeknek. Lazítás képpen jöhet egy kis mondókázás és verselés, akár kint a szabad levegőn.

Mondóka ajánló – Népi mondóka

Kép: libri.hu

Népi mondóka
Magyar népi mondóka (részlet)

„Dombon törik a diót, a diót,
Rajta vissza, mogyorót, mogyorót,
Tessék kérem megbecsülni,
És a földre lecsücsülni,
(…)”

Ezt a mondókát ebből a kötetből választottuk: Gróh Ilona: Jöjj ki, napocska!, Kolibri Könyvkiadó, 28. oldal

Vers ajánló – Klasszikus vers

Kép: mora.hu

Nemes Nagy Ágnes
Kendervászon
(Részlet)

“Kendervászon, lenvászon,
ezt a hegyet megmászom.
Kendervászon, lenvászon,
hogyha járok, (…)”

Ezt a verset ebből a kötetből választottuk: Kacagtató 2, J. Kovács Judit válogatása, Móra Könyvkiadó

Ismeretterjesztő irodalom

Kép: scolar kiadó

Carola von Kessel
Mit együnk, ha óvni akarjuk a természetet?
(részlet)

„Csak hazai zöldséget és gyümölcsöt egyél! A természet is jobban jár, és te is.”

„Lekvár és kompót formájában sokáig eltarthatók a gyümölcsök.”

„Sokat teszel a természetért, ha nem olyan zöldséget eszel, amit fűtött melegházban termesztettek.”

Ezeket a jótanácsokat, ebben a kötetben találtuk: Carola von Kessel: Óvjuk a környezetet!, Scolar kiadó, 2020

Zöld ötlet – A répa zöldje újranöveszthető!

Kép: pixabay

Nyomtatásban megjelenő ajánlónkból megtudhatják, hogyan lehet újranöveszteni a répa zöldjét a salátához. Keressék a bölcsődék irodalmi polcain sok-sok kreatív ötlettel és programajánlóval!

Válogatásunkat a Mirr Murr Bölcsőde készítette sok szeretettel. Jó szórakozást, hasznos családi időtöltést kívánunk!

Vigyázzunk egymásra és a körülöttünk élőkre!

Házirend

By | Hasznos tudnivalók

Bölcsődéink házirendjét itt nézhetik meg. Több éves tapasztalatunk alapján összefoglaltunk miden fontos tudnivalót a zökkenőmentes együttműködés érdekében. A szabályok elsősorban a gyermekek biztonságos és megfelelő színvonalú ellátását szolgálják. Kérjük olvassák el figyelmesen!

Megnézem

Napirend

By | Hasznos tudnivalók

Érdekli hogyan zajlik egy nap nálunk? Kora reggeltől, késő délutánig mindennap azonos, a kisgyermekek számára könnyen követhető és a legoptimálisabb napirend szerint működünk. Itt tekinthetik meg, mikor mivel töltjük az időt.

Megnézem

Húsvéti irodalmi ajánló

By | Irodalmi ajánló

Tavaszi zsongás körülöttünk, vár az udvar és a játszótér. Közeleg a húsvét és a nyuszi is már biztosan készülődik. Hoztunk csigacsalogatót, mesét a bölcsis életről és megtudhatjuk, hogy kapott új ruhát Kleofás, a didergő kis tojás.

Fogadják szeretettel válogatásunkat!

Mese ajánló – Kortárs mese

Forrás: pagony.hu

AZ UDVARON (részlet)

„Mielőtt kimegyünk az udvarra, elrágcsálunk egy almát, utána elpakolásszuk a játékokat. Dudus kezét Nani fogja, így viszik el a csörgőt a kosárba. Én elrakom a dömpert, Zizó összeszedegeti a kockákat, Málna a kirakót teszi a polcra. Misi már az ajtóban ugrál, neki sehogy sincs kedve pakolni.(…)”

Ezt a mesét ebből a kötetből választottuk: Vadadi Adrienn: Pepe a bölcsiben 24. oldal, Pagony Könyvkiadó, 2022

Mondóka ajánló – Népi mondóka

Forrás: mora.hu

Csigabiga, gyere ki

Magyar népi mondóka (részlet)

„Csigabiga, gyere ki,
ég a házad odaki’.
Ha nem hiszed, gyere ki,
majd meglátod (…)”

Ezt a mondókát ebből a kötetből választottuk: Hóc, hóc, katona, Bölcsődések verseskönyve, Móra Könyvkiadó, 2010, 19. oldal

Vers ajánló – Klasszikus vers

Forrás: mora.hu

Végh György
Kleofás, a didergő kis tojás
(Részlet)

„Volt egyszer egy kis tojás,
úgy hívták, hogy Kleofás.
Bimm-bamm, dáridom.

Megvette egy nyuszika,
nyuszi-lány volt: Zsuzsika.
Bimm-bamm, dáridom.

Megkérdezte Zsuzsika:
– Kell-e Neked szép ruha?
Bimm-bamm, dáridom.

– Persze – mondta a tojás-,
fázik ám a Kleofás!
Bimm-bamm, dáridom. (…)”

Ezt a verset ebből a kötetből választottuk: Mondjad még, Móra Könyvkiadó, 2021, 92. oldal

Tojásfestés otthon – Legyen újra hagyomány!

Forrás: pixabay

Nyomtatásban megjelenő ajánlónkból megtudhatják, hogyan érdemes kisgyermekkel belevágni az otthoni tojásfestésbe. Keressék a nyomtatott verziót a bölcsődék irodalmi polcain sok-sok kreatív ötlettel és programajánlóval!

Jó szórakozást, hasznos családi időtöltést kívánunk!

Vigyázzunk egymásra és a körülöttünk élőkre!